Gut Eickenscheidt

Lie­be Freun­din­nen und Freun­de regio­na­ler und fri­scher Pro­duk­te! Auch in den schwie­ri­gen Zei­ten von Coro­na sind wir für Sie da! Sie kön­nen wei­ter­hin auf den Wochen­märk­ten in Waltrop (Raiff­ei­sen­platz, Mitt­wochs und Sams­tags von 7.30 bis 13 Uhr) und Lünen (Wil­ly-Brandt-Platz, Diens­tags und Frei­tags von 7.30 Uhr bis 13 Uhr und Sams­tags von 9 bis 14 Uhr) bei uns einkaufen.

Markttag

Ihre Ein­kaufs­mög­lich­kei­ten

Einen »Hof­la­den« haben wir nicht! Gleich­wohl haben Sie ver­schie­de­ne Mög­lich­kei­ten, unse­re fri­schen Pro­duk­te zu erwer­ben! Fri­sche Eier kön­nen Sie täg­lich von Mon­tags bis Sonn­tags in der Zeit von 8 bis 12 Uhr bei uns auf dem Hof Gut Eicken­scheidt (Hüh­ner­stall) kau­fen. Außer­dem ver­kau­fen wir fri­sche Eier sowie fri­sches Geflü­gel und Wild auf den Wochen­märk­ten in Lünen (Wil­ly-Brandt-Platz) und Waltrop (Raiff­ei­sen­platz). Die Markt­ta­ge und Uhr­zei­ten in der Übersicht:

 

Betrifft: Männliche Küken

Ab spä­tes­tens Ende des Jah­res 2021 alle männ­li­chen Küken auf­ge­zo­gen oder das Geschlecht im Ei bestimmt wer­den. Dies ist eine Vor­ga­be des Gesetz­ge­bers. Das Töten der Küken wird auch vom Ver­brau­cher und der Öffent­lich­keit nicht mehr toleriert.

Küken
© Wol­ter

Was den Betrieb auf unse­rem Gut angeht, so kön­nen wir ver­si­chern, dass die männ­li­chen Küken zu kei­ner Zeit geschred­dert oder ver­gast, son­dern an Zoos abge­ge­ben wur­den. Aber auch dies wird mit Ablauf des Jah­res 2021 ver­bo­ten sein. Da die Geschlech­ter­be­stim­mung im Ei noch nicht zuver­läs­sig genug ist, haben wir uns dazu ent­schlos­sen, die männ­li­chen Küken auf­zu­zie­hen. Sobald sich die Geschlech­ter­be­stim­mung im Ei als zuver­läs­sig erweist, wer­den wir ent­spre­chend auf die­se Tech­nik umstellen.

Vor­tei­le der Geschlech­ter­be­stim­mung im Ei: Ein­spa­rung von Res­sour­cen (weni­ger Getrei­de, Mais und Soja­an­bau), weni­ger CO2-Aus­stoß und gerin­ge­re Pro­duk­ti­on von Mist (Nitrat/Phosphor).

Bei­de Ver­fah­ren bedeu­ten Mehr­kos­ten von 3 Cent pro Ei.

Ab dem Monat Novem­ber zieht unser Betrieb alle männ­li­chen Küken auf. Dem­zu­fol­ge erhöht sich der Preis pro Ei in allen Hal­tungs­for­men und Gewichts­klas­sen ab dem 1. Novem­ber 2021 um 3 Cent.

Küken
© Wol­ter

Wei­te­re Infor­ma­tio­nen zu die­sem The­ma wer­den wir zu gege­be­ner Zeit auf die­sen Web­sei­ten anbie­ten. Bei Rück­fra­gen kön­nen Sie sich gern jeder­zeit per­sön­lich an mich wenden.

Mit den bes­ten Grüßen,
Ihr Mar­kus Eickenscheidt


Sie haben Fra­gen? Dann besu­chen Sie uns doch mal auf unse­rem Gut Eicken­scheidt! Es gel­ten fol­gen­de Öff­nungs­zei­ten: täg­lich von 8 bis 12 Uhr (Kanal­stra­ße 49 in 45731 Waltrop).

Erfah­ren Sie mehr über uns…