Liebe Freundinnen und Freunde regionaler und frischer Produkte! Auch in den schwierigen Zeiten von Corona sind wir für Sie da! Sie können weiterhin auf den Wochenmärkten in Waltrop (Raiffeisenplatz, Mittwochs und Samstags von 7.30 bis 13 Uhr) und Lünen (Willy-Brandt-Platz, Dienstags und Freitags von 7.30 Uhr bis 13 Uhr und Samstags von 9 bis 14 Uhr) bei uns einkaufen.
Ihre Einkaufsmöglichkeiten
Einen »Hofladen« haben wir nicht! Gleichwohl haben Sie verschiedene Möglichkeiten, unsere frischen Produkte zu erwerben! Frische Eier können Sie täglich von Montags bis Sonntags in der Zeit von 8 bis 12 Uhr bei uns auf dem Hof Gut Eickenscheidt (Hühnerstall) kaufen. Außerdem verkaufen wir frische Eier sowie frisches Geflügel und Wild auf den Wochenmärkten in Lünen (Willy-Brandt-Platz) und Waltrop (Raiffeisenplatz). Die Markttage und Uhrzeiten in der Übersicht:
Betrifft: Männliche Küken
Ab spätestens Ende des Jahres 2021 alle männlichen Küken aufgezogen oder das Geschlecht im Ei bestimmt werden. Dies ist eine Vorgabe des Gesetzgebers. Das Töten der Küken wird auch vom Verbraucher und der Öffentlichkeit nicht mehr toleriert.
Was den Betrieb auf unserem Gut angeht, so können wir versichern, dass die männlichen Küken zu keiner Zeit geschreddert oder vergast, sondern an Zoos abgegeben wurden. Aber auch dies wird mit Ablauf des Jahres 2021 verboten sein. Da die Geschlechterbestimmung im Ei noch nicht zuverlässig genug ist, haben wir uns dazu entschlossen, die männlichen Küken aufzuziehen. Sobald sich die Geschlechterbestimmung im Ei als zuverlässig erweist, werden wir entsprechend auf diese Technik umstellen.
Vorteile der Geschlechterbestimmung im Ei: Einsparung von Ressourcen (weniger Getreide, Mais und Sojaanbau), weniger CO2-Ausstoß und geringere Produktion von Mist (Nitrat/Phosphor).
Beide Verfahren bedeuten Mehrkosten von 3 Cent pro Ei.
Ab dem Monat November zieht unser Betrieb alle männlichen Küken auf. Demzufolge erhöht sich der Preis pro Ei in allen Haltungsformen und Gewichtsklassen ab dem 1. November 2021 um 3 Cent.
Weitere Informationen zu diesem Thema werden wir zu gegebener Zeit auf diesen Webseiten anbieten. Bei Rückfragen können Sie sich gern jederzeit persönlich an mich wenden.
Mit den besten Grüßen,
Ihr Markus Eickenscheidt
Sie haben Fragen? Dann besuchen Sie uns doch mal auf unserem Gut Eickenscheidt! Es gelten folgende Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 12 Uhr (Kanalstraße 49 in 45731 Waltrop).